LO QUE COCINAMOS

Depende de lo que hay en el Mercat :

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Estos son Platos que salieron de nuestra cocina,

que posiblemente, dependiendo de lo que hay en el Mercat,

serviremos nuevamente:

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bondiola confitada a la cerveza negra con mostaza antigua caramelizada acompañada de batatas y almendras

 

sardinas grilladas

 

bife ancho con vegetales

 

spaghetti con calamares

 

salmón blanco grillado

 

anchoa a la plancha

 

gnocchis de hongos con salsa de verdeos y reducción de porcini y café

 

sargo a la plancha

 

chipirones encebollados

 

sopa de porotos picante

 

 

piadina de pollo

 

piadina de jamon y queso

 

cheesecake

cheesecake